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Réserver

Hotel Pollux
Familie Taugwalder
Bahnhofstrasse 28
CH-3920 Zermatt Wallis

Téléphone +41 27 966 40 00

info@hotelpollux.ch

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Boissons

Menu et carte des boissons

Qu'il s'agisse d'un apéritif, d'un vin ouvert, d'un digestif ou d'une boisson estivale comme un hugo sans alcool, Sauvignon Blanc ou un espresso macchiato glacé - notre carte des boissons propose toujours l'accompagnement adéquat.

Minérales & Jus

avec alcoolsans alcool

Eau minérale

sans alcool
Option 1: Beschrieb
Eptinger 3 dl
Option 1: Preis
CHF 4.80
Option 2: Beschrieb
Eptinger 5 dl
Option 2: Preis
CHF 6.80
Option 3: Beschrieb
Eptinger 1 l
Option 3: Preis
CHF 9.00

Softdrinks

sans alcool
Description

Coca Cola, Citro, Sinalco, Rivella rouge, Thé froid

Option 1: Beschrieb
3 dl
Option 1: Preis
CHF 5.00
Option 2: Beschrieb
5 dl
Option 2: Preis
CHF 6.10
Option 3: Beschrieb
1 l
Option 3: Preis
CHF 9.80

Softdrinks

sans alcool
Description
  • Coca Cola Zero, Vivi Kola
  • Rivella bleu, Schorle de pomme, Jus de pomme
Option 1: Beschrieb
3 dl
Option 1: Preis
CHF 5.00

Tonic

sans alcool
Description
  • "Gents" Tonic / Ginger Ale
  • "Swiss Mountain Spring" Bitter Lemon / Ginger Beer
Prix (ohne Option)
CHF 5.50

Tonic

sans alcool
Description
  • "Thomas Henry" Tonic
  • "Le Tribute" Tonic
  • "Fever Tree" Tonic Light
Prix (ohne Option)
CHF 6.00

Specials

sans alcool
Option 1: Beschrieb
BALIS | Gingembre et basilic limonade
Option 1: Preis
CHF 6.00
Option 2: Beschrieb
Brio Mate | Thé Bio-Maté pétillant
Option 2: Preis
CHF 6.50

Jus

sans alcool
Option 1: Beschrieb
Jus d'abricot, de raisin, de pêche ou fruit de la passion
Option 1: Preis
CHF 5.00
Option 2: Beschrieb
Jus d'ananas, de cranberry, d'orange ou de tomate
Option 2: Preis
CHF 5.00
Option 3: Beschrieb
Virgin Mary (jus de tomate assaisoné)
Option 3: Preis
CHF 6.00

Red Bull

sans alcool
Prix (ohne Option)
CHF 6.00

Jus frais pressés

sans alcool
Prix (ohne Option)
CHF 8.50
Option 1: Beschrieb
Carotte, pomme et orange
Option 2: Beschrieb
Céleri, pomme et gingembre
Option 3: Beschrieb
Kiwi, pomme et menthe

Bières

avec alcoolsans alcool

Bières pression

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Élégante by Echappe 2 dl
Option 1: Preis
CHF 3.50
Option 2: Beschrieb
Élégante by Echappe 3 dl
Option 2: Preis
CHF 5.00
Option 3: Beschrieb
Élégante by Echappe 5 dl
Option 3: Preis
CHF 7.50
Option 4: Beschrieb
Appenzeller bière blanche 3 dl
Option 4: Preis
CHF 6.50
Option 5: Beschrieb
Appenzeller bière blanche 5 dl
Option 5: Preis
CHF 9.00

Guinness bière

avec alcool
Prix (ohne Option)
CHF 9.00

Bières en bouteille

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Quöllfrisch
Option 1: Preis
CHF 6.50
Option 2: Beschrieb
Zermatter Bier, White Frontier Petite Lager
Option 2: Preis
CHF 6.50
Option 3: Beschrieb
Corona, White Frontier IPA, White Frontier Pillows
Option 3: Preis
CHF 7.00

Cidres

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Swiss Cider 3 dl
Option 1: Preis
CHF 6.50
Option 2: Beschrieb
Cidre aigre (saurer Most) 5 dl
Option 2: Preis
CHF 7.00

Bières sans alcool

sans alcool
Option 1: Beschrieb
Appenzeller bière sans alcool 3 dl
Option 1: Preis
CHF 5.50
Option 2: Beschrieb
Cidre aigre (saurer Most) sans alcool 5 dl
Option 2: Preis
CHF 6.50
Option 3: Beschrieb
Schneider Weisse sans alcool 5 dl
Option 3: Preis
CHF 6.50

Vins blancs au verre

avec alcoolsans alcool

Fendant « Réserve Taugwalder » | Valais

avec alcool
Description

Bouquet fruité et floral ; bouche harmonieuse et fraîche

Prix (ohne Option)
CHF 4.50

Johannisberg | Rouvinez | Valais

avec alcool
Description

Équilibre entre fruit et acidité

Prix (ohne Option)
CHF 5.50

Apéro AOC | Leukersonne | Valais

avec alcool
Description

Assemblage fruité, avec une expérience gustative rafraîchissante

Prix (ohne Option)
CHF 6.50

Sauvignon Blanc | J. Germanier | Valais

avec alcool
Description

Vin blanc fruité authentique avec de beaux arômes

Prix (ohne Option)
CHF 7.00

Heida | Johanneli Fi | Valais

avec alcool
Description

Bouquet d'agrumes, melon et ananas ; long en bouche

Prix (ohne Option)
CHF 9.00

Vin spritz

avec alcool
Description

Avec eau minérale ou limonade

Prix (ohne Option)
CHF 5.50

Kir

avec alcool
Description

Fendant au Cassis de Bourgogne

Prix (ohne Option)
CHF 5.00

Vin rosé au verre

avec alcoolsans alcool

Rosé | Cave la Madeleine | Valais

avec alcool
Description

Fruité ; vin délicat et plaisant

Prix (ohne Option)
CHF 6.50

Vins rouges au verre

avec alcoolsans alcool

Dôle AOC | Gregor Kuonen | Valais

avec alcool
Description

Vin fruité, équilibré et harmonieux

Prix (ohne Option)
CHF 5.00

Pinot Noir de Sierre | J. Vocat | Valais

avec alcool
Description

Arômes de fruits mûrs et de noix

Prix (ohne Option)
CHF 6.50

Parkwein | A. Mathier | Wallis

avec alcool
Description

Rouge intense ; arôme de baies rouges ; finale persistante.

Prix (ohne Option)
CHF 7.50

Sangiovese Rosso | Elisabetta di Brunetti | Toscana

avec alcool
Description

Arômes persistants et fruités avec un caractère moyen à fort

Prix (ohne Option)
CHF 7.50

Resalte | Ribera del Duero | Espagne

avec alcool
Description

Arômes de fruits noirs mûrs et puissant en bouche  

Prix (ohne Option)
CHF 8.00

Vins mousseux au verre

avec alcoolsans alcool

Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Villa Sandi | Veneto

avec alcool
Description

Arômes de pomme verte et de fruits exotiques, mousse fine

Prix (ohne Option)
CHF 8.00

Flûte | Laurent-Perrier | Champagne

avec alcool
Prix (ohne Option)
CHF 17.00

Spritzer

avec alcoolsans alcool

Spritzer

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, eau minérale)
Option 1: Preis
CHF 12.50
Option 2: Beschrieb
Hugo Spritz (Prosecco, sirop de sureau, menthe, limette, eau minérale)
Option 2: Preis
CHF 12.50
Option 3: Beschrieb
Limoncello Spritz (Prosecco, limoncello, limette, eau minérale)
Option 3: Preis
CHF 12.50
Option 4: Beschrieb
Fragola Spritz (Prosecco, liqueur de fragola, limette, eau minérale)
Option 4: Preis
CHF 12.50
Option 5: Beschrieb
Ingwer Spritz (Prosecco, liqueur de gingembre, gingembre, eau minérale)
Option 5: Preis
CHF 12.50
Option 6: Beschrieb
Gingembre Basilic Spritz(Prosecco, gingembre et basilic limonade, basilic, eau minérale)
Option 6: Preis
CHF 12.50
Option 7: Beschrieb
Flavoured Spritz (Prosecco & Triple Sec, Banane, Pêche ou Blue Curaçao, eau minérale)
Option 7: Preis
CHF 11.00

Aperitifs

avec alcoolsans alcool

Aperitifs

avec alcool
Description
  • Campari, Aperol, Cynar
  • Vermouth Bianco / Rosato / Rosso / Extra Dry
  • Vermouth Santon, Suze
  • Porto weiss / rot, Sherry weiss / rot
  • Appenzeller, Ramazzotti, Averna
  • Fernet Branca, Fernet Menta
  • Pastis Henri Bardouin, Ricard
Option 1: Beschrieb
avec ou sans glaçons
Option 1: Preis
CHF 7.00
Option 2: Beschrieb
avec jus d'orange ou eau minérale
Option 2: Preis
CHF 9.70

Apéritifs sans alcool

avec alcoolsans alcool

Sanbitter, Crodino, San Pellegrino Limonata

sans alcool
Option 1: Beschrieb
avec ou sans glaçons
Option 1: Preis
CHF 5.00
Option 2: Beschrieb
avec jus d'orange ou eau minérale
Option 2: Preis
CHF 6.50

Virgin Vermouth

sans alcool
Description

Jsotta

Prix (ohne Option)
CHF 6.00

Martini-Tonic

sans alcool
Prix (ohne Option)
CHF 7.00

Virgin Hugo

sans alcool
Description

Sirop de sureau, Limonata, eau de minérale, citron vert, menthe

Prix (ohne Option)
CHF 7.50

Sparkling Cuvée Undone No 20° sans alcohol

sans alcool
Prix (ohne Option)
CHF 8.00

Virgin Gingembre Basilic Spritz

sans alcool
Description

Prosecco sans alcohol, basilic gingembre limonade, basilic

Prix (ohne Option)
CHF 9.00

Virgin Aperol

sans alcool
Description

Jsotta Aperitivo Senza, Prosecco sans alcohol, Mineral

Prix (ohne Option)
CHF 9.00

Sanbitter et gingembre Spritz

sans alcool
Description

Sanbitter, bière au gingembre, jus de gingembre, jus d'orange, eau minérale, citron

Prix (ohne Option)
CHF 9.00

Virgin Caipirinha

sans alcool
Description

Lime, cane sugar, ginger ale

Prix (ohne Option)
CHF 10.00

Virgin Mojito

sans alcool
Description

Citron vert, sucre de canne, ginger ale, menthe

Prix (ohne Option)
CHF 10.00

Cafés

avec alcoolsans alcool

La journée commence par un bon café

sans alcool
Option 1: Beschrieb
Americano, Espresso, Ristretto
Option 1: Preis
CHF 4.50
Option 2: Beschrieb
Café mélange
Option 2: Preis
CHF 5.00
Option 3: Beschrieb
Double espresso
Option 3: Preis
CHF 5.50
Option 4: Beschrieb
Cappuccino, café au lait
Option 4: Preis
CHF 4.80

Macchiatos

sans alcool
Option 1: Beschrieb
Espresso Macchiato
Option 1: Preis
CHF 4.40
Option 2: Beschrieb
Latte Macchiato
Option 2: Preis
CHF 5.10
Option 3: Beschrieb
Latte Macchiato avec arômes (Vanille, caramel, chocolat, noisette, amande)
Option 3: Preis
CHF 5.60
Option 4: Beschrieb
Iced Espresso-Vanille-Macchiato
Option 4: Preis
CHF 5.50

Fluffy

sans alcool
Description

Mousse de lait dans une tasse à espresso avec du chocolat en poudre

Prix (ohne Option)
CHF Kinderlächeln

Cafés alcoolisés

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Corretto Grappa
Option 1: Preis
CHF 7.50
Option 2: Beschrieb
Espresso Amaretto
Option 2: Preis
CHF 7.50
Option 3: Beschrieb
Café Fertig (eau de vie de fruits à pépin)
Option 3: Preis
CHF 8.00
Option 4: Beschrieb
Café Lutz (eau de vie de prune)
Option 4: Preis
CHF 8.00
Option 5: Beschrieb
Biedermeier (liqueur d'abricot, café, crème)
Option 5: Preis
CHF 12.50
Option 6: Beschrieb
Mexican Café (liqueur de café, sucre brun, café, crème)
Option 6: Preis
CHF 12.50
Option 7: Beschrieb
Pharisäer (rhum, café, crème et poudre de chocolat)
Option 7: Preis
CHF 14.50
Option 8: Beschrieb
Irish Café (Whisky, sucre brun, café, crème)

Café Baileys

avec alcool
Option 1: Beschrieb
sans crème
Option 1: Preis
CHF 12.00
Option 2: Beschrieb
avec crème
Option 2: Preis
CHF 12.50

Café Amaretto

avec alcool
Option 1: Beschrieb
sans crème
Option 1: Preis
CHF 12.00
Option 2: Beschrieb
avec crème
Option 2: Preis
CHF 12.50

Thés & boissons chaudes

avec alcoolsans alcool

Thé

sans alcool
Description
  • Englisch Breakfast, Earl Grey
  • Thé vert japonais, thé à la camomille avec fleur d'oranger
  • Tisane suisse, citron et gingembre
  • Verveine, cynorrhodon
  • Baies rouges, moments d'hiver
  • Menthe marocaine
Option 1: Beschrieb
Tasse
Option 1: Preis
CHF 4.80

London Fog

sans alcool
Description

Earl Grey, mousse de lait, sirop de vanille

Prix (ohne Option)
CHF 5.00

Chocolats chauds ou Ovomaltine

sans alcool
Option 1: Beschrieb
Chocolat chaud sans crème
Option 1: Preis
CHF 5.00
Option 2: Beschrieb
Chocolat chaud avec crème
Option 2: Preis
CHF 5.50
Option 3: Beschrieb
Chocolat chaud maison
Option 3: Preis
CHF 6.00

Chocolat chaud au rhum

avec alcool
Option 1: Beschrieb
sans crème
Option 1: Preis
CHF 8.50
Option 2: Beschrieb
avec crème
Option 2: Preis
CHF 9.00

Thé au rhum, grog

avec alcool
Prix (ohne Option)
CHF 7.50

Longdrinks

avec alcoolsans alcool

Gin

avec alcool
Description

avec "Thomas Henry", "Le Tribute" ou Fever Tree Light Tonic CHF +1.00

Option 1: Beschrieb
Gordon's
Option 1: Preis
CHF 14.00
Option 2: Beschrieb
Bombay Sapphire, Tanqueray
Option 2: Preis
CHF 15.00
Option 3: Beschrieb
Citadelle Old Tom
Option 3: Preis
CHF 16.00
Option 4: Beschrieb
Swiss Crystal, Hendrick's
Option 4: Preis
CHF 17.00
Option 5: Beschrieb
Monkey 47, Mare, Frakmont, The Botanist
Option 5: Preis
CHF 18.00
Option 6: Beschrieb
079 White Gin, 079 Pink Gin
Option 6: Preis
CHF 18.00

Rhum

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Bacardi clair / foncé
Option 1: Preis
CHF 14.00
Option 2: Beschrieb
Havana clair / Reserva
Option 2: Preis
CHF 14.00

Wodka

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Trojka rouge / noire / verte
Option 1: Preis
CHF 12.00
Option 2: Beschrieb
Hanz "Schweiz"
Option 2: Preis
CHF 13.00
Option 3: Beschrieb
Xellent "Schweiz", Absolut
Option 3: Preis
CHF 14.00
Option 4: Beschrieb
Grey Goose
Option 4: Preis
CHF 18.00

Whisky

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Red Label / Ballantines
Option 1: Preis
CHF 14.00
Option 2: Beschrieb
Jack Daniel's / Black Label
Option 2: Preis
CHF 17.00

Eaux-de-vie, liqueurs & digestifs

avec alcoolsans alcool

Grappa

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Grappa
Option 1: Preis
CHF 7.00
Option 2: Beschrieb
Grappa di Brunello Gaja, Grappa di Barolo Gaja
Option 2: Preis
CHF 10.00
Option 3: Beschrieb
Grappa di Amarone Campagnola
Option 3: Preis
CHF 10.00
Option 4: Beschrieb
Grappa di Tignanello Antinori, Grappa di Moscato Nonino, Grappa di Sperss Gaja
Option 4: Preis
CHF 11.00

Eaux-de-vie

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Prune, Cerise, Herbes, Pomme, Fleur de Bière, Pruneaux, Fruits à pépins
Option 1: Preis
CHF 7.00
Option 2: Beschrieb
Gentiane, Marc de Dole
Option 2: Preis
CHF 7.00
Option 3: Beschrieb
Morand Framboise, Williamine, Abricotine
Option 3: Preis
CHF 8.00
Option 4: Beschrieb
Gunzwiler Destillate au Barrique: Grappa, Vieille Pomme, Cerise Teresa,
Vieille Abricot, Vieille Prune, Vieille Williams
Option 4: Preis
CHF 9.00

Liqueurs

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Baileys, Amaretto, Kahlua, liqueur de noisettes
Option 1: Preis
CHF 8.50
Option 2: Beschrieb
Grand Marnier, Cointreau, Sambuca, Swiss Whisky liqueur
Option 2: Preis
CHF 8.50
Option 3: Beschrieb
Swiss Chocolate liqueur blanc ou noir
Option 3: Preis
CHF 8.50
Option 4: Beschrieb
Limoncello, liqueur de gingembre, Fragola, Genepi
Option 4: Preis
CHF 7.00

Digestifs

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Vieille Prune, Calvados, Vecchia Romagna
Option 1: Preis
CHF 11.00
Option 2: Beschrieb
Armagnac 5y, Marc de Bourgogne, Fine de Bourgogne
Option 2: Preis
CHF 11.00

Cognac

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Courvoisier V.S.O.P., Martell V.S., Hennessy Fine de Cognac
Option 1: Preis
CHF 10.00
Option 2: Beschrieb
Marmot Napoléon Grande Réserve
Option 2: Preis
CHF 10.00
Option 3: Beschrieb
Rémy Martin V.S.O.P., Martell Cordon Bleu Extra Old
Option 3: Preis
CHF 12.00
Option 4: Beschrieb
Hennessy XO
Option 4: Preis
CHF 14.00

Whiskies & Rhum

avec alcoolsans alcool

Scotch

avec alcool
Option 1: Beschrieb
JW Red Label, Ballantines
Option 1: Preis
CHF 12.00
Option 2: Beschrieb
J&B Rare Blend, Dimple 12y
Option 2: Preis
CHF 12.00
Option 3: Beschrieb
JW Black Label, Chivas Regal 12y
Option 3: Preis
CHF 15.00

Single Malt

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Glenfiddich, Glenlivet
Option 1: Preis
CHF 15.00
Option 2: Beschrieb
Glenmorangie, Macallan, Talisker
Option 2: Preis
CHF 17.00
Option 3: Beschrieb
Caol Ila, Dalwhinnie, Oban, Glenkinchie
Option 3: Preis
CHF 17.00
Option 4: Beschrieb
Gragganmore, Laphroaig, Lagavulin, Arran
Option 4: Preis
CHF 17.00

Bourbon

avec alcool
Description

Four Roses, Jim Beam

Prix (ohne Option)
CHF 12.00

Specials

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Southern Comfort, Canadian Club
Option 1: Preis
CHF 12.00
Option 2: Beschrieb
Jameson & Tullamore Drew Irish Whiskey
Option 2: Preis
CHF 12.00
Option 3: Beschrieb
Jack Daniel's
Option 3: Preis
CHF 15.00
Option 4: Beschrieb
Swiss Highland Single Malt
Option 4: Preis
CHF 18.00

Rhum

avec alcool
Option 1: Beschrieb
Sailor Jerry
Option 1: Preis
CHF 13.00
Option 2: Beschrieb
1653 Old Barrel "Schweiz", Diplomatico Reserva
Option 2: Preis
CHF 15.00
Option 3: Beschrieb
Zacapa Solera 23y
Option 3: Preis
CHF 17.00
Option 4: Beschrieb
Pirat XO, Plantation XO 20y
Option 4: Preis
CHF 19.00

Tous nos prix inclus TVA

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