Hotel Pollux
Familie Taugwalder
Bahnhofstrasse 28
CH-3920 Zermatt Wallis
Notre carte comprend entre autres des spécialités valaisannes et suisses comme la raclette ou la fondue au fromage, ainsi que des plats classiques et végétariens variés.
avec houmous de patate douce fait maison, taboulé, fromage aux herbes avec confiture de figues et moutarde, olives, Tzatziki, Falafel avec yaourt aux herbes et pain fait maison
accompagné d’une salade verte avec vinaigrette à la moutarde, poire, raisins, figues et graines
avec julienne de légumes et cubes d'augbergine frits
avec champignons, radis et légumes grillés
Traditionnellement nos fondues sont faites avec de l’alcool.
Sur demande nous pouvons bien sûr faire la fondue sans alcool.
servi avec des pommes de terre, des oignons argentés et des cornichons
servi avec des pommes de terre, des oignons argentés et des cornichons
dégustez autant de raclettes que vous souhaitez
Ananas, poire, lard, viande séchée ou mélange d’olives et tomates
Faite traditionnellement avec du vin blanc
Traditionnellement faite avec du vin blanc
Traditionnellement faite avec du vin blanc
Nos plats principaux sont servis avec une petite salade mêlée.
gratin et endives
avec wedges de pommes de terre (assaisonnées aux herbes, parmesan et ail), légumes glacés et confiture d’airelles
avec rösti et légumes glacés
avec viande de veau et de bœuf, pommes frites et riz
avec épinards, riz et topping au yaourt de soja
Quenelles de serviette, boulettes de pommes de terre en croûte d'amandes, chou rouge aux pommes braisé, chou frisé, purée de carottes et sauce aux champignons
pain maison, falafels, pois chiches, tomates, poivrons, oignons confits, légumes au vinaigre et houmous de patates douces
Les plats ci-dessous peuvent être commandés séparément ou en tant que menu complet (entrée, plat principal, dessert).
Cher client,
Nous vous prions de nous informer de vos allergies et intolérances.
Veuillez noter que nous servons une offre réduite de plats de 14:00 à 16:30 heures.
Tous les prix incluent la TVA
Agneau1 | Australie |
Veau1 | Suisse |
Porc1 | Suisse |
Boeuf1 | Suisse |
(1) Peut avoir été produit avec des stimulateurs hormonaux et non-hormonaux de performance (par ex. antibiotiques).
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Réservation de tableNos chambres confortables allient un design moderne avec des éléments rustiques.
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